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市场上出售的商品麦芽糖，别名“饴糖”。非单纯的麦芽糖，是一种混合物，包括麦芽糖、葡萄糖和糊精（Dextrin）。麦芽糖适合人群： 一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
麦芽糖一般可以在以下地方购买： 熟食店铺：一些熟食店铺例如超市、市场摊位等地方可以购买到麦芽糖。 健康食品店：一些健康食品店，如保健品商店、有机食品店等地方也可以购买到麦芽糖。
有。夏天超市里面有麦芽糖的。麦芽糖既是一种营养剂也是食物，如果原料是麦芽糖那么价格会更便宜在十元左右，如果是已经做好的传统小吃麦芽糖那么价格会贵一点，达到三四十元一斤。
麦芽糖是用糯米与大麦芽一起制作而成的，是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，清香可口、营养丰富，而且不含任何防腐剂，是一种理想的健康食品。合格的麦芽糖是看不见杂质的。
麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。
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3、展艺麦芽糖是真的。1，展艺麦芽糖具有较高营养价值，这是众所周知的。该产品由国内知名企业生产，并已通过多项质量认证。因此，这是一个真实存在的产品。2，此外，麦芽糖也是长久以来非常受欢迎的食品之一。
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麦芽糖是使用小米和淀粉制作的。麦芽糖是无色晶体，通常含一分子结晶水，熔点102℃，易溶于水，甜度为蔗糖的40%。有α-和β-两种异构体，在水溶液中α-型和β-型麦芽糖的比例为42：58。
麦芽糖是由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。麦芽糖，是碳水化合物的一种，用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。
麦芽糖是由麦芽（通常是大麦或小麦）制作而成的。首先，将麦芽浸泡在水中，促使麦芽中的淀粉转化为麦芽糖。然后通过加热、过滤和浓缩的过程，将麦芽糖提取出来。
1、麦芽糖和麦芽糊精的区别有：原料不一样：麦芽糖制作时以淀粉为原料，麦芽糊精的原料是含淀粉质的玉米、大米等，也可以是精制淀粉，如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。
2、病情分析：淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，人们就把它叫做糊精。麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。
3、麦芽糊精和麦芽糖醇都是常见的原料，但是它们有以下区别： 原材料：麦芽糊精是从甘蔗和甜菜中提取的，而麦芽糖醇则基本上是从小麦发芽后从小麦中提取的。
4、由于分子构象不同，所以，为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。通常，麦芽糖容易被酵母所发酵，异麦芽糖不被酵母所发酵，异麦芽糖系非发酵性低聚糖。
5、不是，、 麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中 ，它是各类食品的填充料和增调剂。 麦芽糖由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。
6、不是的。麦芽糊精是麦芽糖经过一定催化后形成的另一种物质。
1、麦芽糖是二糖。“二糖”又名双糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，常见的有蔗糖、乳糖和麦芽糖等。“单糖”顾名思义就是单个的糖，不能再被水解的糖类，是由3—6个碳原子组成的糖。
2、麦芽糖是二糖也是还原糖。麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，属双糖（二糖）类。麦芽糖有还原性： 能发生银镜反应，是还原性糖。用于生物培养基；多硫化稳定剂；分析化学比色测定褐色标准。
3、麦芽糖是一种普遍存在于植物体内的糖类物质，它在生物体内具有重要的生理功能。那么，麦芽糖是植物体内的二糖吗？麦芽糖的结构和特点 麦芽糖是由两个葡萄糖分子通过α-1，4-糖苷键结合而成的二糖，属于寡糖类物质。
4、麦芽糖是二糖。麦芽糖是由两个葡萄糖单位连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，是无色结晶，味甜，但甜度约为蔗糖的40%。
5、麦芽糖是二糖。麦芽糖是由两个葡萄糖单位连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，是无色结晶，味甜，但甜度约为蔗糖的的40%。
6、麦芽糖是以淀粉为原料，经β淀粉酶作用而得到的人工产物，它不是植物中原本存在的，也不会在动物体内合成。
低聚异麦芽糖最大用途是作为市场销量极大的发酵酸乳的添加剂，能有效提高乳酸菌在酸奶中的存活率。在日本、美国和欧洲，低聚异麦芽糖同样是一种销量极大的功能性低聚糖产品，因其性价比在低聚糖类产品中最高。
婴幼儿产品．低聚异麦芽糖在婴幼儿产品上多用于生产益生元葡萄糖、奶粉类、米粉类等产品。
低聚异麦芽糖的作用：(1)促进食物消化、吸收，维持肠道正常功能。(2)恢复抗菌素治疗、放射线治疗、化学治疗期间肠道正常菌落。(3)改善腹泻与便泌，抑制病原菌和***菌。(4)提高机体免疫力，起到免疫调节剂作用。
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